Os serviços de alimentação são essenciais para as instituições de saúde, garantindo qualidade na nutrição para os pacientes. Para reforçar boas práticas e atualizar os profissionais sobre as legislações vigentes, o SINDIHOSPA (Sindicato dos Hospitais e Clínicas de Porto Alegre) e o Sebrae RS promovem um curso no mês de setembro.
A atividade “Boas Práticas para Serviços de Alimentação” ocorre nos dias 19 e 26 de setembro, no Espaço de Negócios do Sebrae. O curso abordará temas como manipulação de alimentos, higienização ambiental, estruturas físicas e cuidados sanitários, além de normas da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) e secretarias estadual e municipal da Saúde.
As aulas serão ministradas pela nutricionista Antonia de Souza Cunha, professora do SENAC RS e consultora do Programa de Alimento Seguro. As inscrições podem ser feitas pelo site do SINDIHOSPA.
